Fredagen den 24 november 2000 klockan 19.00

Dîner Vinicole d'Automne

En månad före julafton men innan julbordens tid infaller inbjuder vi till en avsmakningsmeny för både matens och vinets vänner i Munskänkarna. I våras hade vi trevligt sällskap med Chaîne des Rôtisseurs från Norrköping. Inte så denna gång, men vi hoppas ändå på en mycket trevlig kväll.

Zucchinisoppa med prästosttimbal
Pinot Blanc d'Alsace 1998

Halstrad gösfilé med karamelliserade gulbetor och krondillsås
Monthaven Viognier 1997

Hjortrullad med rotfruktspytt smaksatt med timjan och honung
Brunello di Montalcino, Castello Poggio Alle Mura 1975

Getostmousse och portvinskaramell
Smith Woodhouse 10 Year Tawny

Blodapelsin och hasselnötsparfait
Rivesaltes Ambré Hors d'Age 1974

Pris: 395:-

Bindande anmälan till Birgitta Lönnqvist på tel 013 - 669 40, email: birgitta.lonnqvist@home.se (mailet kvitteras) senast fredagen den 17 november för medlemmar och senast söndagen den 19 november för medlemmar/gäster. Skulle ni få förhinder efter sista anmälningsdag, var vänlig ring restaurangen på telefon: 013 - 25 26 10, så tidigt som möjligt dock senast på förmiddagen den 24 november. Observera att antalet deltagare är begränsat.

Hjärtligt välkomna!
Amin Daag	Lennart Ohlsén
Brasserie Britto	Munskänkarna