Uttrycket the French Paradox blev berömt 1991 då TV-programmet 60 minutes tog upp nyheten att fransmännen var friskare än amerikanerna trots att man i Frankrike äter mer fett och motionerar mindre. Förklaringen är att ett måttligt vin-drickande är nyttigt för hälsan. Något vi munskänkar ju känt till i alla år. Bengt E Karlberg kommer i kväll att kåsera om vinets effekter på hjärta och kärl. Efter föredraget håller vi en helblind vinprovning med såväl goda som nyttiga rödviner.

Vinerna:

Tid och plats: Torsdagen den 15 februari kl 19.15 i Oscarianska matsalen på Stora hotellet. Till Wente Reliz Creek Reserve Pinot Noir 1998 (16698), 89 kr blir vi serverade en god kycklingrätt. Efter maten serveras kaffe och kaka.

Pris: 250 kr

Bindande anmälan till Birgitta Lönnqvist på tel 013 - 669 40, email: birgitta.lonnqvist@home.se senast fredagen dem 9 februari för medlemmar och senast söndagen den 11 februari för medlemmar/gäster. Anmälan bekräftas via email.

Skulle ni få förhinder efter sista anmälningsdag, var vänlig ring restaurangen på telefon: 013 - 10 31 90, senast på förmiddagen provningsdagen, annars måste vi tyvärr ta betalt för provningen. Observera att antalet deltagare är begränsat. Gäster är naturligtvis mycket välkomna i mån av plats.

Årsmöte: Under kvällen kommer även årsmöte att avhållas.

Nästa provning: Onsdag 14 mars: Att ligga till bords med etrusker och romare. En historisk vinprovning. Arkeologen Eva-Karin Schönbeck tar oss med till antiken.

Glöm inte att meddela om ni vill ha insignier i form av skopa eller band. Se efter i matrikeln när du blev medlem.

Hjärtligt välkomna

Lennart Ohlsén

E-mail: lenoh@ida.liu.se
Tel: 013 - 28 15 55 dagtid, 013 - 15 36 36 kväll