LINKÖPING BACCHUS
Österrike drabbades 1985 av en vinskandal som drabbade landets vinexport under lång tid. Ett fåtal producenter hade dopat sina viner med dietylenglykol för att göra dessa fylligare. Krafttag inom lagstiftning och av branschorganisationer har lett till att man idag har en strängare vinlagstiftning i Österrike än i alla andra vinländer. Vinerna har blivit mycket bättre och många tillhör världseliten. Jag gjorde för något år sedan en resa till några av Österrikes vindistrikt och blev förälskad. Provningen leds av undertecknad
Vinerna:
Enligt min mening har vi alldeles för få Österrikiska viner på Systembolaget så jag har till denna provning importerat två viner från de allra bästa producenterna i Wachau. Österrikes egen druva, Grüner Veltliner är underskattad och kräver litet mer uppmärksamhet.
Tid och plats: måndagen den 23 april kl 19.15 på Läkaresällskapet, Klostergatan 45C. Efter provningen äter vi Tafelspitz med bladspenatsås och pepparrotssås, persiljesmörpotatis och rårörda lingon. Till detta dricker vi Freie Weingärtner, Pinot Blanc Terrassen Thal Smaragd 1997 (nr 2920) för 79:-. Efter maten får vi kaffe och Sachertårta med gräddtopp.
Pris: 220 kr
Bindande anmälan till Birgitta Lönnqvist på tel 013 - 669 40, email: birgitta.lonnqvist@home.se senast onsdagen den 17 april för medlemmar och senast torsdagen den 18 april för medlemmar/gäster. Anmälan bekräftas via E-mail.
Skulle ni få förhinder efter sista anmälningsdag, var vänlig ring restaurangen på telefon: 013 - 13 96 06, senast på förmiddagen provningsdagen, annars måste vi tyvärr ta betalt för provningen. Observera att antalet deltagare är begränsat. Gäster är naturligtvis mycket välkomna i mån av plats.
Nyhetsprovning: Söndagen den 1 april, se bifogad inbjudan.
Vin 2000 i Linköping - Konsert och Kongress: Lördagen den 7 april.
Regionårsmöte: Lördagen den 21 april, se bifogad kallelse. Anmälan senast den 31 mars.
Örebro - Chateau Grand Cru: För sjätte året i rad arrangeras en vin-, mat- och ostmässa på Örebro Slott. Denna mässa har ett femtiotal utställare. Öppettider: Fredag den 27 april kl.14.00-20.00, lördag den 28 april 11.00-18.00. Entré till mässan inkl. vinglas och 20 vinkuponger är 260:-. Ett flertal seminarier hålls såväl fredag som lördag.
Nästa provning: Diner Vinicole, preliminärt den 17 maj.
Glöm inte att meddela om ni vill ha insignier i form av skopa eller band. Se efter i matrikeln när du blev medlem.
Munskänkarna har nu en egen slips för herrarna och scarf för damerna. De finns i färgerna vinrött och mörkblått och priset är 200 kr.
Munskänkarnas vinbok för 240 kr finns nu åter tillgänglig. Vi har ett antal till försäljning. Beställ en bok, slips eller scarf genom att maila eller ringa undertecknad.
Hjärtligt välkomna
Lennart Ohlsén
E-mail: lenoh@ida.liu.se
Tel: 013 - 28 15 55 dagtid, 013 - 15 36 36 kväll