På regionårsmötet i våras provade vi vita viner framställda med olika grad av ek- och fatkaraktär. Vid vintillverkning är det ofta önskvärt att låta vinet jäsa och/eller lagras en tid på ekfat, gamla såväl som nya beroende på råvara och vilket slutresultat man eftersträvar. Ibland kryddas vinet i stället med hjälp av ekspån eller ekplankor. Skillnaderna mellan vinerna denna afton kommer att vara betydligt större än vid ekfatsprovningen för ett år sedan. Provningen leds av Kent Engström, Stefan Kalmelid och undertecknad.

Vinerna:

• Lindemans Chardonnay Bin 65 (nr 2106) 69:-
• Argento Chardonnay (nr 6679) 72:-
• Capitel Croce 2000 (nr 12372) 137:-
• Chablis Vieilles Vignes Domaine Sainte Claire (nr 5595) 145:-
• Chassagne-Montrachet 1998 (nr 5601) 299:-
• Château Smith Haut-Lafitte 1998 (nr 4202) 391:-

Tid och plats: onsdag den 8 oktober kl 19.15 på Läkaresällskapet, Klostergatan 45C. Efter provningen äter vi Walters goda kycklingfilet till vilken vi dricker den vita riojan Muga 2002 (nr 2719), 80:-. Efter maten serveras kaffe och kaka.

Pris: 300 kr

Bindande anmälan via epost: vin-anm@lists.lysator.liu.se senast lördag den 4 oktober för medlemmar och senast söndag den 5 oktober för medlemmar/gäster. Anmälan bekräftas via epost. Alternativt ring Kent Engström på telefon 013 - 26 10 41.

Skulle ni få förhinder efter sista anmälningsdag, var vänlig avanmäl snarast enligt ovan. Avanmälan på provningsdagen måste göras senast kl 12.00 men då till restaurangen på telefon: 013 - 13 96 06, annars måste vi tyvärr ta betalt för provningen. Observera att antalet deltagare är begränsat. Gäster är naturligtvis mycket välkomna i mån av plats.

Glöm inte att meddela om ni vill ha insignier i form av skopa eller band. Se efter i matrikeln när du blev medlem.

Hjärtligt välkomna

Lennart Ohlsén

E-mail: lenoh@ida.liu.se
Tel: 013 - 28 15 55 dagtid, 013 - 15 36 36 kväll