Logotyp för Munskänkarna

LINKÖPING BACCHUS

Måndag 24 november: Mousserande viner

"Jag dricker det när jag är lycklig och när jag är ledsen. Ibland dricker jag det när jag är ensam. När jag har gäster är det en självklarhet. Jag njuter av det om jag inte är hungrig och dricker det om jag är. Annars rör jag det aldrig - om jag inte är törstig."- Madame Bollinger

Visst kan vi likt Mme Bollinger alltid finna anledning att dricka ett glas bubbel men i Sverige dricker vi betydligt mer icke-champagne än riktig champagne. Naturligtvis beror detta till största delen på priset. Den billigaste champagnen kostar runt 175 kr flaskan medan vi kan få bubbel för under femtiolappen. I kväll ska vi se om champagne är värd sitt pris och om vi kan känna skillnaden. Provningen leds av undertecknad.

Vinerna:

  • Karat, FW Schönleber, Rheingau, Tyskland, c:a EUR 11
  • Pongrácz Brut, Sydafrika (nr 7628), 119:-
  • Ferrari Perle' 1996, Trentino, Italien (nr 7682) 190:-
  • André Clouet Grande Réserve (nr 7686), Champagne 229:-
  • Alfred Gratien Brut 1983 (nr 7689), Champagne 569:-

Tid och plats: måndag den 24 november kl 19.15 på Stångs PM & Co alldeles invid Tullbron. Efter provningen äter vi ugnsbakad lax på grön spegel med kokt potatis och dricker Rotari Brut Riserva (nr 7567), 95:-. Efter maten serveras kaffe.

Pris: 320 kr

Bindande anmälan via epost: vin-anm@lists.lysator.liu.se senast tisdag 18 november för medlemmar och senast torsdag 20 november för medlemmar/gäster. Anmälan bekräftas via epost. Alternativt ring Kent Engström på telefon 013 - 26 10 41.

Skulle ni få förhinder efter sista anmälningsdag, var vänlig avanmäl snarast enligt ovan. Avanmälan på provningsdagen måste göras senast kl 12.00 men då till restaurangen på telefon: 013 - 31 21 20, annars måste vi tyvärr ta betalt för provningen. Observera att antalet deltagare är begränsat. Gäster är naturligtvis mycket välkomna i mån av plats.

Glöm inte att meddela om ni vill ha insignier i form av skopa eller band. Se efter i matrikeln när du blev medlem.

Hjärtligt välkomna

 

Lennart Ohlsén

E-mail: lenoh@ida.liu.se
Tel: 013 - 28 15 55 dagtid, 013 - 15 36 36 kväll