LINKÖPING BACCHUS
Under många planeringskvällar inför Alsacefesten i Norrköping för någon månad sedan kunde vi i organisationskommittén njuta av lite smått och gott som vår regionchef Anne-Marie Bardler Weibe trollade fram i sitt kök på Stadsmuseets restaurang i Norrköping. Denna kväll kommer hon att besöka oss och prata om hur hon resonerat kring kvällens mat och vin samt bjuda på följande meny som serveras som buffé:
Launois Blanc de Blancs Brut 1997
Dillcrostini och kräftmousse, honungs- och limemarinerad laxsallad
Rüdesheim Berg Rottland Riesling 2000
Hjortytterfilé med svartvinbärssky, rotsakskaka och fänkålscrème
Château Tour des Termes 2000
Kvibilletartelette med fikonmarmelad
Château du Juge 2001
Rosenpannacotta med vaniljkokta rabarber
Gewurtztraminer Selection de Grain Nobles
Kaffe med petit four
Tid och plats: tisdag 24 maj kl 19.15 i Druidordens lokal på Eklövsgatan 5 (korsningen Eklövsgatan/Risbrinksgatan). Ta buss 202 och stig av vid hållplats Risbrinksgatan.
Pris: 400 kr
Bindande anmälan via epost: vin-anm@lists.lysator.liu.se senast onsdag 18 maj för medlemmar och senast torsdag 19 maj för medlemmar/gäster. Medlemmar har alltså företräde fram till det första datumet (gäster sätts på väntelista). Efter det första datumet gäller först till kvarn för både medlemmar och gäster. Vid anmälan ber vi er att ange telefonnummer där ni kan nås. Anmälan bekräftas via epost. Alternativt ring Kent Engström på tel 013 - 26 10 41. Under dagarna är telefonsvararen på men vill ni få bekräftelse bör ni ringa vardagar mellan 19 och 22.
Skulle ni få förhinder efter sista anmälningsdag, var vänlig avanmäl snarast enligt ovan.
Hjärtligt välkomna
Lennart Ohlsén
E-mail: lenoh@ida.liu.se
Tel: 013 - 28 15 55 dagtid, 013 - 15 36 36 kväll