LINKÖPING BACCHUS
LINKÖPING BACCHUS
Portugal är ett av de länder som just nu tilldrar sig mest intresse hos vinexperter världen runt. Från att ha varit kända för portvin, lätta vita viner från Vinho Verde samt gammalmodiga och sträva röda viner, har det under de senaste 20 åren skett en dramatisk utveckling. Sedan landet gick med i EU har stora summor satsats på vinframställning, både i fält, utrustning och utbildning. Idag producerar man med egna unika druvsorter och respekt för tradition, men med moderna metoder, allt mer uppskattade viner.
I en tid då allt fler satsar på stora internationella druvor, såsom Cabernet Sauvignon och Chardonnay, så håller portugiserna till största delen kvar vid sina inhemska druvsorter. Detta tillsammans med ett av de mest skiftande klimaten i Europa skapar spännande viner i mycket skiftande stilar.
Provningen kommer att ledas av Fredrik Karlstrand, som sedan 1992 har anlitats som föreläsare och organisatör av dryckesprovningar i allmänhet, och sedan 2001 för ViniPortugalprovningar i synnerhet. Fredrik har WSET-Diploma, en flerårig välrenomerad dryckesutbildning. För mer information besök gärna Fredriks hemsida www.portugisiskaviner.se.
Ettbetygsprov:
Före provning och årsmöte håller vi ettbetygsprov med början kl 17.15. De som vill avlägga provet anmäler detta snarast till vin-anm@lists.lysator.liu.se.
Tid och plats för årsmöte: torsdag 7 februari kl 18.30 på Restaurang Lagerbladet, Snickaregatan 22.
Tid och plats för provning: torsdag 7 februari kl 19.15 på Restaurang Lagerbladet, Snickaregatan 22.
Till en passande måltid dricker vi Meia Pipa 2005 (2564, 77 kr).
Pris: 300 kr
Sista anmälningsdag är måndag 4 februari. Medlemmar anmälda senast fredag 1 februari har förtur framför gäster.
Via epost: Skicka anmälan till vin-anm@lists.lysator.liu.se. Du får alltid bekräftelse via epost till din avsändaradress. Om du inte fått bekräftelse inom två arbetsdagar måste du kontakta oss via telefon (se nedan) för att kontrollera om du är anmäld eller ej.
Via telefon: Ring Kent Engström på 013 - 26 10 41. Om du anmäler dig via telefonsvararen som tar samtalet om Kent inte är hemma, så måste du ange telefonnummer där du kan nås för besked om plats.
Om du behöver avanmäla dig efter sista anmälningsdag, eller vill försöka anmäla dig (det kan ju finnas platser kvar), så ringer du 0705 - 22 88 74 och pratar med Kent personligen (inte mobilsvar, försök hellre igen senare).
Kontakta oss så tidigt som möjligt om du måste avanmäla dig, så att din plats kan lämnas vidare till någon på väntelistan om provningen är fulltecknad. Om du uteblir och inte avanmält dig senast klockan 18:00 två dagar innan provningen får du betala för provningen.
Glöm inte att meddela om ni vill ha insignier i form av skopa och band.
Hjärtligt välkomna
Patrik Sandahl
E-mail: patrik.sandahl@gmail.com
Tel: 0730 - 436 144 dagtid,
013 - 15 23 77 kväll
