Inbjudan inför provningen.

Mötet den 8 oktober inleddes med att Lennart Ohlsén berättade om det Chapitre som kommer att arrangeras i Linköping under januari. Under erfaren ledning av regionordförande Anders Magnusson guidades vi genom Chianti och Chianti Classico. De fem viner vi provade var följande (med kommentarer ur sektionsordförandes protokoll):

Villa Cafaggio Riserva 2004: Rubinröd färg och en doft fylld av röda bär, kaffe och rostad ek. Smaken är generöst fruktig men utan minsta antydan till sötma. Rejält med syra och tanniner.

Castello di Fonterutoli 2006: Djupröd till färgen. Doft av röda bär med tydliga inslag av kaffe och rostade ekfat. Smaken är stor och lång! Riktigt gott. Vinet blev mångas favorit.

Castello di Brolio 2005: Mörkröd. I likhet med de föregående vinerna är även här doften dominerad av röda bär och mörkrostat kaffe. Smaken är ung, fruktig, torr och stram.

Castello di Brolio 2001: Rubinröd med antydan till tegelton i kanten. Doften bär spår av ett mer moget vin: bär, läder och en lätt kaffedoft. Angenämt! Smaken är stor och lång med tydligt inslag av syrliga röda bär, Kruttorra tanniner.

Castello di Ama 2001: Lätt tegelfärgat. Härligt mogen doft med torkad frukt och läder i förgrunden. Smakmässigt har vinet tyvärr passerat sin topp, men bjuder ändå på angenäm syrlighet och röd fruktighet.

Efter provningen bjöds på vildsvin tillsammans med svampfylld canelloni och smakrik sås.