Torsdag 18 november: Bordeaux – som det alltid varit eller i förändring?

För många vinentusiaster utgör Bordeaux mallen för röda kvalitetsviner. De senaste decenniernas hajp runt de klassiska vinerna har dock resulterat i en sådan prisbild, att Bordeaux numera är något man läser om i vintidningar, snarare än ett vin man provar själv.

Vi är därför glada att kunna erbjuda en riktig kvalitetsprovning med röda bordeauxviner. Provningen kommer att ge en översikt över distriktets historia såväl som dess nutida och framtida utmaningar. Vi kommer även att få testa om man kan skilja de mer maskulina vinerna från Medoc och Graves, från de mer feminina från St Emilion och Pomerol.

Provningen leds av Stefan Werna.

Observera: Efter sista anmälningsdag 8 november måste ev. avanmälan ske till Patrik Sandahl (patrik.sandahl@gmail.com alternativt 072-2000 785) eftersom Kent är bortrest veckan innan provningen.

Du kan ladda hem pappers-versionen av inbjudan i PDF-format.

Vinerna:

Chateau Chasse-Spleen 2007, Cru Bourgeois, Moulis (nr 96744, 248 kr)
Chateau Pontet-Canet 2004, Grand Cru Classé, Paulliac, (nr 75341, 599 kr)
Chateau La Louviere 2007, Pessac-Léognan (Graves) (nr 96751, 269 kr)
Chateau Gazin 1998, Pomerol (nr 73044, 799 kr)
Chateau Fleur Cardinale 2007, St Emilion Grand Cru (nr 73943, 475 kr)

Tid och plats: torsdag 18 november kl 19.15 på Restaurang Lagerbladet, Snickaregatan 22.

Till en måltid av helstekt fläskfilé med rösti och kantareller serveras Mouton Cadet (nr 3878, 87 kr). Efter maten serveras kaffe.

Pris för provningen: 350 kr för medlemmar, 450 kr för gäster.

Sista anmälningsdag är måndag 8 november. Medlemmar anmälda senast fredag 5 november har förtur framför gäster.

Anmälan och avanmälan till och med sista anmälningsdag

Via epost: Skicka anmälan till vin-anm@lists.lysator.liu.se. Du får alltid bekräftelse via epost till din avsändaradress. Om du inte fått bekräftelse inom två arbetsdagar måste du kontakta oss via telefon (se nedan) för att kontrollera om du är anmäld eller ej.

Via telefon: Ring Kent Engström på 013 - 26 10 41. Om du anmäler dig via telefonsvararen som tar samtalet om Kent inte är hemma, så måste du ange telefonnummer där du kan nås för besked om plats.

Anmälan och avanmälan efter sista anmälningsdag

Om du behöver avanmäla dig efter sista anmälningsdag, eller vill försöka anmäla dig (det kan ju finnas platser kvar), så ringer du till Patrik Sandahl på 072-2000 785 eller skickar epost till patrik.sandahl@gmail.com. Detta gäller denna gång, eftersom Kent är bortrest under veckan innan provningen.

Kontakta oss så tidigt som möjligt om du måste avanmäla dig, så att din plats kan lämnas vidare till någon på väntelistan om provningen är fulltecknad. Om du uteblir och inte avanmält dig senast klockan 18:00 tre dagar innan provningen får du betala för provningen.

Glöm inte att meddela om ni vill ha insignier i form av skopa och band.

Hjärtligt välkomna

Patrik Sandahl

E-mail: patrik.sandahl@gmail.com
Tel: 0730 - 436 144 dagtid, 013 - 15 23 77 kväll