Tisdag 23 oktober: Röda viner från Loire med Anders Magnusson

Loire förknippar man gärna med dess många förnämliga vita och söta viner. Att regionen även odlar och vinifierar röda druvor, framförallt Cabernet Franc, är något man därför ofta glömmer.

Av den anledningen bjuder vi in regionordförande Anders Magnusson att föreläsa om och leda en provning med Loires röda vinskatt som tema. Anders kommer vid tiden för provningen att vara nyligen hemkommen från Munskänkarnas regionresa till just Loire.

Du kan ladda hem pappers-versionen av inbjudan i PDF-format.

Vinerna:

Clos de la Dieterie, Charles Joguet, Chinon (nr 91110, 299 kr)
Terre Chaudes, Dom des Roches Neuves, Saumur (nr 90676, 195 kr)
La Bourgeoise, Henri Bourgeois, Sancerre (nr 99277, 219 kr)
Busardières, Dom de la Chevalerie, Bourgueil, 2006 (170 kr)
Clos de l'Olive, Couly-Dutheil, Chinon, 1989 (350 kr)

Tid och plats: Tisdag 23 oktober kl 19.15 på Restaurang Lagerbladet, Snickaregatan 22.

Tillrostasfilé med hårt reducerad rödvinssås, duxelles-massa och Lottas val av potatis dricker vi Soliterre, Thierry Germain, Saumur (nr 12658, 99 kr).

Pris för provningen: 350 kr för medlemmar och 400 kr för gäster. Medtag gärna jämna pengar.

Datum: Medlemmar i sektionen Linköping Bacchus har förtur till och med söndag 7 oktober. Munskänksmedlemmar oavsett sektion har företräde framför gäster fram till och med onsdag 10 oktober. Sista anmälningsdag är fredag 19 oktober.

Anmälan

Skicka anmälan till vin-anm@lists.lysator.liu.se. Skriv i mejlet vilken sektion du/ni tillhör (Linköping Bacchus, Linköping Filbyter eller annan). Om du anmäler gäster också, så skriv att de är gäster.

Du får bekräftelse via epost till din avsändaradress inom två arbetsdagar.

Om provningen är fullbokad så att du inte kan få plats direkt får du erbjudande om att stå på väntelista inför provningen.

Om du inte får bekräftelse på ditt mejl i tid måste du kontakta oss via telefon (se nedan) för att kontrollera om du är anmäld eller ej. Tänk på att du kan vara noterad som anmäld även om du inte får svar – det kan ju vara svaret till dig som kommit bort.

Avanmälan

Om du behöver avanmäla dig, så är det bra om du gör det så tidigt som möjligt, så vi kan kalla någon som står på väntelista, ifall provningen skulle vara fullbokad.

Skicka mejl om avanmälan till vin-anm@lists.lysator.liu.se. Om det är efter sista anmälningsdag (se ovan) så vill vi att du ringer Kent på telefon 070 - 616 42 42 också.

Om du inte kommer på provningen och inte har avanmält dig senast klockan 18:00 tre dagar innan provningen får du betala för provningen.

Glöm inte att meddela om ni vill ha insignier i form av skopa och band.

Hjärtligt välkomna

Patrik Sandahl

E-mail: patrik.sandahl@gmail.com
Tel: 013 – 15 23 77, 072 – 2000 785