LINKÖPING BACCHUS
LINKÖPING BACCHUS
Vi inleder året med sektionens årsmöte. Handlingar inför mötet:
Efter årsmötet kommer sektionens hedersmedlem Lennart Rammer att guida oss bland viner från det tyska vinområdet Franken. När man hör Franken tänker man kanske främst på två saker: druvan Silvaner och den karaktäristiska flaskan Bocksbeutel.
Bocksbeutel togs fram på 1700-talet för att skydda vinodlingen i Franken, eftersom det tilltagande antalet förfalskningar av Franken-viner började undergräva vinhandeln. 1718 föddes Bocksbeutel hos Bürgerspital och används fortfarande idag för Franken-viner.
Ett annat intressant faktum kring Franken är de två stiftelserna Bürgerspital (grundad 1319) och Juliusspital (grundad 1576). Från början var båda institutioner för äldreomsorg och sjukvård, vilket man fortfarande bedriver. Parallellt med detta driver man även vinodlingar. Driften av institutionerna finansieras genom avkastningen från dessa vinodlingar, vilka utgörs av donerade vingårdar. Mer om detta kommer vi att få höra om vid kvällens föreläsning och vi kommer även att prova viner från båda stiftelserna. Om du vill fördjupa dig mer kring dessa viner rekommenderas Lennart Rammers bok "Historiska vinresor", i vilken även försäljningschefen på Bürgerspital konstaterar att "Riesling doftar äpplen och Silvaner doftar päron".
Vid kvällens provning kommer vi att prova viner från några av Frankens främsta producenter. Vinet Juliusspital Iphöfer Kronsberg Silvaner fick nyligen utmärkelsen "Årets vita beställningsvin 2015" av tidningen Allt om Vin. Vi kommer att prova Franken-viner producerade av druvorna Silvaner, Riesling och "vår egen druva" Bacchus, en druva som troligtvis inte så många av oss provat tidigare. För jämförelse med övriga Tyskland finns även ett rieslingvin från Rheingau med bland provningsvinerna.
Du kan ladda hem pappers-versionen av inbjudan i PDF-format.
Tid och plats: Torsdag 21 januari. Årsmötet börjar kl 18.00 i aulan på Restaurang Lagerbladet, Snickaregatan 22. Provningen följer direkt efter årsmötet, dock tidigast 19.00.
Årsmötet är endast öppet för medlemmar i sektionen Linköping Bacchus. Den efterföljande provningen är, i vanlig ordning, öppen för alla munskänkar och gäster.
Till en fiskrätt komponerad av Lotta på Lagerbladet dricker vi Brennfleck Silvaner Kabinett trocken, 2014, nr 5376, 109 kr.
Pris för provningen: 400 kr för medlemmar och 450 kr för gäster. Medtag gärna jämna pengar.
Datum: Medlemmar i sektionen Linköping Bacchus har förtur till och med måndag 21 december. Munskänksmedlemmar oavsett sektion har företräde framför gäster fram till och med torsdag 24 december. Sista anmälningsdag är måndag 18 januari.
Skicka anmälan till vin-anm@lists.lysator.liu.se. Skriv i mejlet vilken sektion du/ni tillhör (Linköping Bacchus, Linköping Filbyter eller annan). Om du anmäler gäster också, så skriv att de är gäster.
Du får bekräftelse via epost till din avsändaradress inom två arbetsdagar.
Om provningen är fullbokad så att du inte kan få plats direkt får du erbjudande om att stå på väntelista inför provningen.
Om du inte får bekräftelse på ditt mejl i tid måste du kontakta oss via telefon (se nedan) för att kontrollera om du är anmäld eller ej. Tänk på att du kan vara noterad som anmäld även om du inte får svar – det kan ju vara svaret till dig som kommit bort.
Om du behöver avanmäla dig, så är det bra om du gör det så tidigt som möjligt, så vi kan kalla någon som står på väntelista, ifall provningen skulle vara fullbokad.
Skicka mejl om avanmälan till vin-anm@lists.lysator.liu.se. Om det är efter sista anmälningsdag (se ovan) så vill vi att du ringer Kent på telefon 070 - 616 42 42 också.
Om du inte kommer på provningen och inte har avanmält dig senast klockan 18:00 tre dagar innan provningen får du betala för provningen.
Glöm inte att meddela om du är ny medlem i sektionen! Du kommer då få insignier i form av skopa och band vid provningen. Passa också på att fråga om det är något du undrar över!
Om du är tidigare medlem och önskar nytt band, 5-års, 10-års eller 25-års, ber vi dig meddela detta vid anmälan.
Kom i god tid. När du betalt provningsavgiften är du välkommen att boka plats i matsalen innan föredraget startar i aulan på utsatt tid. Du behöver inte ta med egna vinglas.
Hjärtligt välkomna! Glöm inte din tastevin (skopa).
Stefan Werna
Epost: stefan_werna@hotmail.com
Telefon: 013 – 21 42 78, 0705 – 75 00 73