 |
|
Tisdag 17 april – Glasprovning med Robert Seaton
|
|
|
|
|
Glas från Riedel är ett respekterat begrepp bland vinproducenter och vinkännare världen över. Glasen är formade för att koncentrera doftaromerna och styr varje vins och drycks specifika smaker till den plats i munhålan där de bäst uppfattas av våra smaklökar, där du då får ut mesta möjliga njutning av vinet. Under kvällens provning får du själv uppleva hur mycket glasets form betyder för doft och smak i 5 olika glas formgivna för olika druvor och vintyper. En garanterat upplevelserik provning som genererar aha-upplevelser och mycket diskussion med bordsgrannarna.
Provningen leds av Robert Seaton från Öl & Vinmagasinet i Stockholm. Robert är dessutom Riedel Ambassadör och har mycket stor erfarenhet av denna typ av provningar. Denna gång startar vi direkt i matsalen på Lagerbladet och vi kommer att koncentrera oss runt 4 viner, 2 vita viner och 2 röda viner. Eftersom glasen måste hyras in, försäkras och transporteras till Linköping blir kostnaden högre än normalt. För att ändå hålla kostnaden på normal nivå så är priset för kvällens provning subventionerat av sektion Bacchus.
Vinerna vi provar – färre än vanligt men mer av varje:
- Georg Breuer, Riesling Sauvage, Rheingau, Tyskland, vnr 5899 (119 kr)
- Chateau Ste Michele, Chardonnay, Washington State, USA, vnr 6447 (119 kr)
- Gardo & Morris, Pinot Noir, Marlborough, Nya Zeeland, vnr 6292 (109 kr)
- Chateau Ste Michelle, Cabernet Sauvignon, Washington State, USA, vnr 6203 (129 kr)
Tid och plats: Tisdag 17 april kl 18.30 i matsalen på Restaurang Lagerbladet, Snickaregatan 22.
Till en kötträtt komponerad av Lasse på Lagerbladet kommer vi att dricka ett rött vin. Meny och vin kommer att läggas ut på hemsidan några dagar innan provningen.
Pris för provning och mat: 450 kr för medlemmar och 550 kr för gäster.
Datum
Medlemmar i sektionen Linköping Bacchus har förtur till och med torsdag 29 mars. Munskänksmedlemmar oavsett sektion har företräde framför gäster fram till och med måndag 2 april. Sista anmälningsdag är lördag 14 april.
Anmälan
Anmälan och bokning till provningen sker via Bacchus hemsida.
Du behöver logga in med ditt medlemsnummer eller e-postadress och lösenord. Medlemsnumret hittar du enklast på medlemskortet som skickades ut inför 2018, får du problem så kontakta oss på mailadressen nedan. Om du inte betalt din medlemsavgift för 2018 går det inte att boka plats på provningen innan detta är gjort.
Mail med inbetalningsinfo kommer när du anmält dig, inbetalning ska vara oss tillhanda senast fredag 13 april via Plusgiro 390908-2, betala gärna så snart du fått bekräftelse på anmälan för att vi ska kunna stämma av inbetalningarna innan provningen. Detta gäller inte dig som anmäler dig de sista dagarna, du betalar så snart du fått en plats. Om du har några frågor eller problem med anmälan vänligen kontakta oss på vår mailadress linkoping.bacchus@munskankarna.se så besvarar vi dem snarast.
Avanmälan
Om du behöver avanmäla dig, så är det bra om du gör det så tidigt som möjligt, så vi kan kalla någon som står på väntelista, ifall provningen skulle vara fullbokad. Avanmälan görs på samma ställe som bokningen.
Om du inte kommer på provningen och inte har avanmält dig senast klockan 18:00 tre dagar innan provningen (lördag 14 april) får du betala för provningen alternativt själv skicka en ersättare.
Meddela oss om du är ny medlem i sektionen! Du kommer då få insignier i form av skopa och band vid provningen. Passa också på att fråga om det är något du undrar över!
Om du är tidigare medlem och önskar ett nytt band, 5-års, 10-års eller 25-års, ber vi dig meddela detta vid anmälan.
Kom i god tid. Du behöver inte ta med egna vinglas. Glöm inte din tastevin (skopa).
Hjärtligt välkomna till en trevlig och intressant kväll i glasen, vinet och matens tecken. |
|
|
|
