Torsdagen den 5 september kl 18:30 på Lagerbladet

Vi bjuder in till en provning av viner från Bourgogne
tillsammans med Michel Jamais.

Ett annat men mindre känt Bourgogne.

Bourgogne är ett världens mest berömda vindistrikt, men ett distrikt som många personer upplever vara
svårbegripligt. Nästan 20 procent av Frankrikes appellationer ligger här, på en areal som bara motsvarar 3.6 procent av landets totala vingårdsareal. Under 2000-talet har Bourgogne gjort en häpnadsväckande kvalitetsutveckling och trots fler duktiga producenter räcker vinerna inte till på den nya världsmarknaden.
Det har lett till enorma prishöjningar.

I den här provningen kommer Michel Jamais att lotsa dig genom dåtidens och framtidens Bourgogne och ge tips på områden som ännu inte är fullt utvecklade och har stuckit i pris. Michel är vinskribent och utbildare inom vin sedan 1997 och har efter otaliga resor i Bourgogne blivit certifierad utbildare och ambassadör för Bourgogne.

Kvällens viner:
2017 Mâcon Milly Lamartins Clos du Four (Domaine Cordier), nr 91328           189 kr
2017 Saint-Aubin Vieilles Vignes (Roux Père & fils), nr 5569                       259 kr
2015 Ladoix Les Gréchons (Domaine Sylvain Loichet), (privatimport)                486 kr 
2017 Irancy (Domaine la Croix Montjoie), nr 95464                                              199 kr
2015 Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Fontaine St Martin                                            (Domaine Michel Gros),(privatimport)                                                                     294 kr 
2016 Rully (Joseph Drouhin),  (privatimport)                                                          224 kr

Kvällens meny: 
Citron och vitvinspocherad torskrygg med timjan bakad potatis och rotfrukter, örtsmör samt saffransaioli.

Matvin:
2017 Bourgogne Les Murelles (Roux Père & fils), nr 5837                          139 kr

Pris:    Munskänkar 525 kr och 575 kr för gäster

Anmälan
Hur går själva bokningen till? Ni går till Munskänkarnas hemsida/Sektion Filbyter och loggar in med medlemsnummer eller e‐postadress och lösenord. Där hittar ni bokningen och kan anmäla er direkt på hemsidan eller gå in via länken här Det går att anmäla flera medlemmar samtidigt, men då behöver ni veta vilket medlemsnummer de personer har som ni vill anmäla. Om ni inte kommer ihåg era medlemsnummer hör ni av er till oss så hjälper vi er. Det är lätt att följa bokningen direkt på hemsidan, ni ser precis hur många platser som finns kvar och ni får även en bekräftelse via e-post i samband med er bokning. Inbetalning ska ske till Bankgiro 714‐6053, ange avinumret på bekräftelsen i meddelandefältet när ni betalar. I det fall man behöver avboka gör ni även det direkt på hemsidan, för att erhålla full återbetalning ska avbokningen ha gjorts senast den dag som anges längre ner. Vid senare avbokning får man försöka hitta en ersättare på egen hand. Gäller såväl medlemmar som gäster.


Viktiga datum:
Pengarna ska betlalas senast 27 augusti, från 31 augusti erbjuds reserver de platser som inte betalats (omgående betalning). Avanmälan kan ske med full återbetalning senast 2 septembr. Senare återbud medger tyvärr ingen kreditering.

Förtursregler:
T.o.m. 18 aug har medlemmar I Linköping Filbyter företräde. Från 19 aug kan andra Munskänkar anmäla sig. Från 22 aug tar vi i mån av plats även in gäster ‐ ni kan anmäla även dem på hemsidan. Om du har några frågor kring de nya rutinerna ber vi dig skicka dessa till vår mailadress: linkoping.filbyter@munskankarna.se så besvarar vi dem snarast.

Kom I god tid. Glöm inte din tastevin (skopa)

Hjärtligt välkomna
Anna‐Christina Ek
Ordförande

Munskänkarna - Mötesplatsen för vinintresserade
Munskänkarna Linköping Filbyter
linkoping.filbyter@munskankarna.se
Vill du inte ha fler mejl från Munskänkarna? Klicka här