 |
|
Vid kvällens provning kommer vi att dofta och smaka på viner från Cape Site Specific, en sammanslutning av mindre vinodlare som har en gemensam vision av att skapa viner av druvor från specifika vingårdar runt om i Cape Winelands. Samtliga viner till kvällens provning är privatimporterade och finns inte på Systembolaget. Inom Cape Site Specific pratar man gärna om terroir och maximala växtbetingelser för vinstockarna i specifika växtlägen. Man kan jämföra med franska cru-lägen eller de spanska pago-jordarna.
Under hösten 2018 besökte några medlemmar, från främst Munskänkarna i Linköping, Sydafrika under ledning av Maja Berthas. Det var under detta besök som vi under en em/kväll fick träffa 10 av dessa vinodlare på vingården Overgaauw strax utanför Stellenbosch. Totalt hade de med sig 40 olika viner och undertecknad plockade ut 6 provningsviner och ett matvin till kvällens provning som importerades privat. Ni kommer att få prova OVC (Old Vine Chenin – en förkortning vi kommer att höra mer av framöver) från en vingård där vinstockarna planterades 1947, vin från en druvscout som jagar bra druvmaterial från andra vingårdar och där produktionen sällan är över 1000 flaskor per vin, en mycket god Bordeaux-blandningar, en ren Cabernet Franc mm.
Missa inte denna unika provning med viner som sannolikt inte varit med vid en provning inom Munskänkarna tidigare.
Kvällens provningsledare är Stefan Werna.
Vinerna vi provar:
- Swartland OVC, Old Vine Chenin Blanc 2017, The Ahrens Family, ca 270 kr
- The 1947 Chenin Blanc (OVC), 2017, Kaapzicht, ca 320 kr
- Focal Point Chardonnay, 2017, Laarman Wines, ca 220 kr
- Swartskaap, Cabernet Franc, 2015, Hermanuspietersfontain, ca 150 kr
- Steytler Pentagon, Bordeaux blend, 2015, Kaapzicht, ca 320 kr
- Old Vines Cinsault, 2017, Kruger Family Wines, ca 150 kr
Tid och plats:
Tisdag 24 september kl 18.30 på Restaurang Lagerbladet, Snickaregatan 22.
Till en rätt komponerad av Lasse på Lagerbladet dricker vi ett vitt vin, Overgaauw, Abraham Sauvignon Blanc 2017, ca 140 kr.
Pris för provningen: 450 kr för medlemmar och 500 kr för gäster.
Medlemmar i sektionen Linköping Bacchus har förtur till och med torsdag 5 september. Munskänksmedlemmar oavsett sektion har företräde framför gäster fram till och med måndag 9 september. Sista anmälningsdag är lördag 21 september.
Anmälan:
Anmälan och bokning till provningen sker på Bacchus hemsida via länken här.
Du behöver logga in med ditt medlemsnummer eller e-postadress och lösenord. Denna information hittar du enklast på medlemskortet som skickades ut inför 2019, får du problem så kontakta oss på mailadressen nedan. Om du inte betalt din medlemsavgift för 2019 går det inte att boka plats på provningen innan detta är gjort.
Mail med inbetalningsinfo kommer när du anmält dig, inbetalning ska vara oss tillhanda senast fredag 20 september via Plusgiro 390908-2, betala gärna så snart du fått bekräftelse på anmälan för att vi ska kunna stämma av inbetalningarna innan provningen. Detta gäller inte dig som anmäler dig de sista dagarna, du betalar så snart du fått en plats. Om du har några frågor eller problem med anmälan vänligen kontakta oss på vår mailadress linkoping.bacchus@munskankarna.se så besvarar vi dem snarast.
Avanmälan:
Om du behöver avanmäla dig, så är det bra om du gör det så tidigt som möjligt, så vi kan kalla någon som står på väntelista, ifall provningen skulle vara fullbokad. Avanmälan görs på samma ställe som bokningen.
Om du inte kommer på provningen och inte har avanmält dig senast klockan 18:00 tre dagar innan provningen (lördag 21 september) får du betala för provningen alternativt själv skicka en ersättare.
Glöm inte att meddela om du är ny medlem i sektionen! Du kommer då få insignier i form av skopa och band vid provningen. Passa också på att fråga om det är något du undrar över!
Om du är tidigare medlem och önskar ett nytt band, 5-års, 10-års eller 25-års, ber vi dig meddela detta vid anmälan.
Kom i god tid. Du behöver inte ta med egna vinglas. Glöm inte din tastevin (skopa).
Hjärtligt välkomna till en trevlig och unik kväll i vinets tecken.
Stefan Werna
ordförande
Munskänkarna sektion Bacchus |
|
|
|
.gif) |
Munskänkarna - Mötesplatsen för vinintresserade |
|
 |
|
|
|
| Vill du inte ha fler mejl från Munskänkarna? Klicka här |
|
|
