 |
|
Inför regionens digitala provning var det flera medlemmar som hörde av sig och gav uttryck för att det både blir mycket vin och även dyrt att öppna fyra flaskor om man är själv eller två. Det här tog styrelsen fasta på. Här kommer därför en inbjudan till en provning som tar hänsyn till att alla inte är många i sitt hushåll. Bacchus styrelse har botaniserat på hyllorna för halvflaskor och valt varsin favorit, två röda och två vita. Vin nummer ett och fyra nedan finns även på helflaska. Nummer två finns inte på helflaska och nummer tre är slut på helflaska. Tänk på att köpa hem vinerna i god tid.
Vinlista:
1. Saint Claire Vicar’s Choice Sauvignon Blanc 2019, 59 kr.
Nr 1200002 (750 ml 99 kr.)
2. Leth, Grüner Veltliner Terrassen 2019, 59 kr. Nr 2961
3. Château la Tour de By 2016, 89 kr. Nr 3083
4. Chateau Ste Michelle, Indian Wells Cabernet Sauvignon 2017, 109 kr.
Nr 3501 (750 ml 199 kr.)
Mat anpassar ni förstås efter tycke och smak, men här kommer lite förslag från ordföranden:
Vin 1: Lättgravad vit eller röd fisk alternativt sushi att doppa i en röra av crèmefraiche, rivet grönt äpple, limesaft och färska örter
Vin 2, 3 och 4: Plockmat: Lufttorkad skinka och paté, lite mildare till vin 2 och kraftigare till vin 3 och 4. Vitmögelostar passar bra och till vin 3 och 4 även hårdostar som gruyère, comté parmesan eller varför inte en vällagrad svensk småpipig ost av typen präst.
Varmrätt: Panerad kalvschnitzel med citronsyrlig potatissallad till vin 2 och en mandelpotatispuré med riven parmesanost till vin 3 och 4.
Tid: onsdag den 3 mars 2021 kl. 18.30.
Själva provningen som naturligtvis är kostnadsfritt sker i Teams och det fungerar bäst via dator, men kan även köras i en smartphone/padda.
Anmälan sker som vanligt på sektion Bacchus hemsida, via denna länk och är öppen
t o m söndagen den 28 februari.
Länk för uppkopplingen kommer att skickas ut till alla som anmäler sig. Detta sker som senast dagen innan.
Varmt välkomna att anmäla er!
Styrelsen sektion Linköping Bacchus |
|
|
|
.gif) |
Munskänkarna - Mötesplatsen för vinintresserade |
|
 |
|
|
|
| Vill du inte ha fler mejl från Munskänkarna? Klicka här |
|
|
