 |
|
Viner från Nya Världen
På 1980-talet myntade vinodlare i Australien begreppet "sunshine in a bottle" och de svenska vinkonsumenterna var inte sena med att ta de australiensiska vinerna till sitt hjärta. På liknande sätt breddades vinkonsumenternas sin smak för viner framtagna utanför Europa. Ofta var detta mer fruktdrivna viner jämfört med viner från Europa där terroir och vinlagar styrde utbudet av viner.
Snart följde viner från länder som Chile, Sydafrika, Argentina, Nya Zeeland och USA. Dessa länder och några andra kom nu att kalla Nya Världen, men hur nya som vinproducenter är dessa länder?
Vid kvällens provning kommer vi att gå igenom hur vinnäringen växt fram i ovanstående 6 länder samt presentera lite kring hur utvecklingen inom vinnäringen ser ut idag. Provningsledare är Stefan Werna.
Trots att det nästan är omöjligt att välja ut ett vin från varje land, har vi lyckats få till ett trevligt upplägg av viner och dessutom ett matvin utöver det vanliga vid våra provningar.
Vinlista
- 55383 Piedra Negra, Gran Lurton Blanco, Argentina, 219 SEK
- 5497 Ojai Santa Barbera Pinot Noir, USA, 299 SEK
- 2026 Meerlust Rubicon, Bordeaux-blend, Sydafrika, 269 SEK
- 78686 Montes Alpha, Cabernet Sauvignon, Chile, 179 SEK
- 93684 Greywacke Wild Sauvignon, Nya Zeeland, 239 SEK
Matvin
- 94151 Wynns Coonawarra Estate Cabernet Sauvignon, 239 SEK.
Mat
Vi kommer att äta en kraftig vintergryta som serveras med ett palsternacksmos. |
|
|
|
|
Anmälan: Anmälan och bokning till provningen sker via Bacchus hemsida via länken här. Ange redan vid bokningen om du har allergier så vi hinner beställa specialkost i god tid. Du behöver logga in med ditt medlemsnummer eller e-postadress och lösenord. Denna information hittar du enklast på årsaviseringen som skickades ut inför 2022. Får du problem så kontakta oss på mailadressen nedan. Om du inte betalt din medlemsavgift för 2022 går det inte att boka plats på provningen innan detta är gjort.
Mail med inbetalningsinfo kommer när du anmält dig, inbetalning ska vara oss tillhanda senast fredag den 25 februari via Plusgiro 390908-2. Detta för att vi ska kunna stämma av inbetalningarna innan provningen.
Om du har några frågor eller problem med anmälan vänligen kontakta oss på vår mailadress linkoping.bacchus@munskankarna.se så besvarar vi dem så snart som möjligt.
Avanmälan: Om du behöver avanmäla dig, så är det bra om du gör det så tidigt som möjligt, så vi kan kalla någon som står på väntelista, ifall provningen skulle vara fullbokad. Avanmälan görs på samma ställe som bokningen. Om du inte kommer på provningen och inte har avanmält dig senast klockan 18:00 tre dagar innan provningen (söndag den 27 februari) får du betala för provningen alternativt själv skicka en ersättare.
Har du förkylningssymptom ber vi dig att avstå från provningen med omtanke om dina vinvänner.
Glöm inte att meddela om du är ny medlem i sektionen! Du kommer då få insignier i form av skopa och band vid provningen. Passa också på att fråga om det är något du undrar över!
Om du är tidigare medlem och önskar ett nytt band, 5-års, 10-års eller 25-års, ber vi dig meddela detta vid anmälan i kommentarrutan.
Kom i god tid. Du behöver inte ta med egna vinglas. Glöm inte din tastevin (skopa).
Hjärtligt välkomna till en trevlig och intressant kväll i matens och vinets tecken.
Styrelsen Munskänkarna sektion Bacchus |
|
|
|
.gif) |
Munskänkarna - Mötesplatsen för vinintresserade |
|
 |
|
|
|
| Vill du inte ha fler mejl från Munskänkarna? Klicka här |
|
|
