 |
Exklusiv Bourgogne-provning på Fontänen Onsdagen 12 april kl 18:30! |
|
.gif) |
|
Filbyter bjuder in till den mest exklusiva vin- och matprovningen på många år!
Vinregionen Bourgogne är en region som har fascinerat vinälskare under alla tider, eftersom några av de finaste vinerna kommer just från Bourgogne. I vinregionens fyra distrikt Côte d’Or, Côte Chalonnaise, Chablis och Mâconnais toppar kvalitet över kvantitet. Här härskar små vingårdar som producerar en parad av unika röda och vita viner och man har ett klimat och en jordmån som förmodligen kan sägas vara ett av de bästa i världen.
Våra medlemmar har efterfrågat några provningar med riktigt högkvalitativa viner och det är med stor glädje vi arrangerar en Bourgogneprovning som svarar upp mot de önskemålen.
Maison Louis Jadot är en av de absolut mest legendariska bourgogneproducenterna med ett grundmurat kvalitetsrykte och är kanske framförallt omtalade för att
deras viner är så långlivade.
Missa inte detta tillfälle till en gastronomisk upplevelse utöver det vanliga där vi blir guidade av Anders Öhman! |
|
|
|
|
Kvällens viner och mat
Kvällens viner
Vita
78366 Savigny-les-Beaune Clos Guettes, 2019 345:-
94969 Corton-Charlemagne Grand Cru Domaine de Héritieres Louis Jadot, 2020 2140:-
Röda
77493 Louis Jadot Santenay, 2017 289:-
72595 Louis Jadot Gevrey-Chambertin, 2018 619:-
53547 Beaune Premierer Cru Célébration, 2018 1095: (magnum)
Privatimport: Corton Pougets Grand Cru, 2020 996:-
Kvällens mat
Smörstekt rödingfilé med vitvinsås, pocherad grön sparris, morot, duchessepotatis med dill och prästost, samt lite ärtskott
Matvin
5798 Couvent des Jacobins Bourgogne Blanc, 2021 199:-
|
|
|
|
|
Anmälan
Anmälan görs på Filbyters webbsida, länk.
Pris är 800 kr för medlemmar och 850 kr för gäster.
Antal platser - 90 st.
Det går att anmäla flera medlemmar samtidigt, men då behöver du veta vilket medlemsnummer de personer har som du vill anmäla. Om du inte kommer ihåg eller hittar era medlemsnummer hör du av dig till oss så hjälper vi till.
Vid anmälan så måste du ange om du önskar sitta vid en speciell bordsgranne. Om du missar detta så kan du även skicka ett mail till oss.
Det är lätt att följa bokningen direkt på anmälningssidan, du ser precis hur många platser som finns kvar och du får även en bekräftelse via e-post i samband med din bokning.
Inbetalning ska ske till Bankgiro 714‐ 6053, ange avinumret på bekräftelsen i meddelandefältet när du betalar. I det fall du behöver avboka gör du även det direkt på anmälningssidan, för att erhålla full återbetalning ska avbokningen ha gjorts senast den dag som anges längre ner. Vid senare avbokning får du försöka hitta en ersättare på egen hand. Du ökar dock chansen att hitta en ersättare genom att informera oss även vid sen avbokning. Gäller såväl medlemmar som gäster. Skriv till
linkoping.filbyter@munskankarna.se
OBS! Om ni är ett par som vill anmäla er och riskerar att hamna på kölistan - se då till att anmäla er var för sig, annars riskerar "paranmälda" att bli förbisprungna av enskilt anmälda vid ev återbud. Detta gäller även om ni lägger till gäster på er anmälan - systemet uppfattar det om en ny anmälan och ni hamnar sist på listan. Om du vill lägga till en person på din anmälan när bokningen börjar bli full - ta då kontakt med Lars Sonnert, tel 0705-628175 för att se hur vi kan lösa det
Viktiga datum: Pengarna ska finnas på vårt konto 5 april, från 6 april erbjuds reserver de platser som inte betalats. Avanmälan kan ske med full återbetalning senast 9 april. Senare återbud medger tyvärr ingen kreditering. Du kan alltid chansa på att det finns reserver genom att meddela oss speciellt om det finns kö, men efter 9 april garanterar vi inget. Får du symptom av covid 19, så ska du avanmäla och inte komma.
Förtursregler: Filbyter med gäster har förtur tom 27 mars
Kom i god tid. Glöm inte din tastevin (skopa)
Vi ser förväntansfullt fram emot en trevlig kväll i gastronomins tecken.
Välkomna!
Styrelsen i Munskänkarna Linköping Filbyter |
|
|
|
|
Munskänkarna - Mötesplatsen för vinintresserade |
|
 |
|
|
|
| Vill du inte ha fler mejl från Munskänkarna? Klicka här |
|
|
