 |
Viner från Norra Spanien - Anders Öhman 23 november kl 18:30 på Fontänen |
|
.gif) |
|
Sektion Filbyter har nöjet att avrunda årets mat och vinprovningar med ett spännande tema och lika spännande föreläsare!
Spanien är ett av världens mest spännande vinländer idag vad gäller innovation, tradition, kvalitet och kanske framförallt ”prisvärdhet”. När det gäller kvalitet så sticker norra Spanien ut med områden som Rioja, Priorat, Rueda, Ribera del Duero med flera kända namn. Idag dyker allt fler nya områden upp som imponerar med sina viner. Under provningen får vi uppleva både gamla bekanta och nya uppstickare och får en genomgång av vad om händer i området. |
|
|
|
|
Kvällens viner och mat.
Provningsviner
53461 Privat Atelier Gran Reserva, 2018 350:-
53856 Chivite Colección 125 Blanco, 2020 449:-
52420 Aretxaga 2022. 189 kr
7190301 Finca Malaveïna 2020 279:-
56118 Casa Gran del Siurana Cruor, 2018 299:-
54811 Remelluri Reserva, 2014 299:-
Efter vår provning med Spanska viner äter vi:
En klassisk spansk paella fylld med läckerheter både från hav och land!
Vinkokt ris med gyllene saffran, grönsaker och ackompanjerad med kyckling, chorizo och fräscha skaldjur.
Till detta dricker vi:
73672 5 Finques Reserva 2018, 149 kr
|
|
|
|
|
Anmälan
Anmälan görs på Filbyters hemsida - länk
Pris är 525 kr för medlemmar och 600 kr för gäster.
Antal platser - 90 st. Häng på låset för att säkerställa att du får plats!
Det går att anmäla flera medlemmar samtidigt, men då behöver du veta vilket medlemsnummer de personer har som du vill anmäla. Om du inte kommer ihåg eller hittar era medlemsnummer hör du av dig till oss så hjälper vi till.
Vid anmälan så måste du ange om du önskar sitta vid en speciell bordsgranne. Om du missar detta så kan du även skicka ett mail till oss. Vi gör bordsplacering i möjligaste mån baserat på era önskemål.
Det är lätt att följa bokningen direkt på anmälningssidan, du ser precis hur många platser som finns kvar och du får även en bekräftelse via e-post i samband med din bokning.
Inbetalning ska ske till Bankgiro 714‐ 6053, ange avinumret på bekräftelsen i meddelandefältet när du betalar. I det fall du behöver avboka gör du även det direkt på anmälningssidan, för att erhålla full återbetalning ska avbokningen ha gjorts senast den dag som anges längre ner. Vid senare avbokning får du försöka hitta en ersättare på egen hand. Du ökar dock chansen att hitta en ersättare genom att informera oss även vid sen avbokning. Gäller såväl medlemmar som gäster. Skriv till
linkoping.filbyter@munskankarna.se
OBS! Om ni är ett par som vill anmäla er och riskerar att hamna på kölistan - se då till att anmäla er var för sig, annars riskerar "paranmälda" att bli förbisprungna av enskilt anmälda vid ev återbud. Detta gäller även om ni lägger till gäster på er anmälan - systemet uppfattar det om en ny anmälan och ni hamnar sist på listan. Om du vill lägga till en person på din anmälan när bokningen börjar bli full - ta då kontakt med Lars Sonnert, tel 0705-628175 för att se hur vi kan lösa det
Viktiga datum: Pengarna ska finnas på vårt konto 16 nov, därefter erbjuds reserver de platser som inte betalats. Avanmälan kan ske med full återbetalning senast 20 nov. Senare återbud medger tyvärr ingen kreditering. Du kan alltid chansa på att det finns reserver genom att meddela oss speciellt om det finns kö, men efter 20 nov garanterar vi inget.
Förtursregler: Filbyter med gäster har förtur tom 5 november kl 22:00.
Kom i god tid.
Välkomna!
Styrelsen i Munskänkarna Linköping Filbyter |
|
|
|
|
Filbyters program 2023 -2024
För din planering kommer här de fastlagda datumen för mat och vinprovningar. Förutom dessa finns givetvis såväl utbildningar som nyhetsprovningar mm.
Kvarvarande provningar 2023
2 nov Nyhetsprovning - Fullbokat
23 nov Norra Spanien med Anders Öhman
? dec Nyhetsprovning
Alla kvarvarande utbildningar är fullbokade
Det kan dessutom bli en "lunchprovning" i december, ej spikad - dock begränsat med platser
HÄR ÄR VÅRA PROVNINGSDATUM 2024 - vissa tema ännu ej beslutade
Vecka 6: Onsdag 7 februari - årsmöte samt tema kvalitetsviner från Schweiz
Vecka 12: Torsdag 21 mars - Brumont/Madiran med Anders Öhman
Vecka 18: Torsdag 2 maj
Vecka 39: Onsdag 25 september
Vecka 45: Torsdag 7 november
Vecka 49: Tisdag 3 december |
|
|
|
|
Liten rapport från Diner Vinicole den 20 oktober
Diner Vinicole ska vara något av årets höjdpunkt när det gäller mat och vin. Och de som hade turen att vara med på trerättersmenyn och alla goda viner verkade trivas.
Lars Eriksson och Lena Svärdvall var våra ciceroner och presenterade vinerna "Orginalen och kopiorna" med den äran.
Efter inledande bubbel med tilltugg från kök Liliegård så kom höjdpunkten på menyn direkt med förrätten , även denna från kök Liliegård där Janne och Lena som vanligt levererade över förväntan.
I köket hade Janne och Lena god assistans av Ricardo och Christine och stort tack även till övriga i arrangörsteamet som hjälpte till att gära kvällen till en upplevelse.att minnas länge. |
|
|
|
|
Munskänkarna - Mötesplatsen för vinintresserade |
|
 |
|
|
|
| Vill du inte ha fler mejl från Munskänkarna? Klicka här |
|
|
