Extra bubbelprovning rivstartar det nya året! Vi ses på Fontänen den 21 januari kl 14.00!
Filbyters medlemmar bjuds in till "bubbel-lunchprovning"
Lunchprovningen under våren 2023 blev en succe och det enklare formatet var något som de som deltog ville ha mer av.
Under året har vi flaggat för att arrangera en lunchprovning med bubbel. När möjligheten till lokalbokning undersöktes så blev det istället en rivstart på det nya året.
Denna gång så behöver du dock INTE ta med egna glas. Precis som på andra mat- och vinprovningar kommer vi att ha glas och porslin från Fontänen.
Vi kommer att prova en sextett mousserande viner av varierande ursprung, varav 2 fina Champagner.
Vad vi förenklar är maten, där vi äter en matig och läcker räkbakelse istället för varm mat. Till det dricker vi ett matchande matvin.
Exakt vilka drycker vi får avnjuta blir en cliffhanger till provningen.
Filbyters Elisabeth Aronsson och Helena Lindgren!
Upptäck, smaka och njut av underbara bubblor tillsammans med oss, två vänner som delar en kärlek för de sprudlande dropparna.
Vi, Elisabeth och Helena, guidar er genom denna mousserande provning!
För 12 år sedan satt vi och några vänner på en afterwork, sippandes på champagne med jordgubbar och choklad. En enkel fråga till kyparen om druvorna i flaskan blev starten på vår resa. "Många olika druvor" svarade han. Stämde det verkligen? Vi bestämde oss för att utforska världen av champagne själva.
Vår lilla provningsgrupp utvecklades till en succé på det personliga planet. Helena fördjupade sig och utbildade sig till sommelier på Vinkällaren 2016 och tog "Champagne Master Level-certifikatet” 2021.
Elisabeth, blev Munskänk år 2014, älskar att utforska champagne på hobbynivå och har upptäckt regionen genom många inspirerande resor.
Vi ser fram emot att dela vår passion för mousserande med er. Välkomna till "Bubblig Upplevelse"!
Föreninghuset Fontänen
Adress Västra vägen 32
Provningen börjar 21 januari kl 14.
Du kommer dit från korsningen Västra vägen & Östgötagatan
Vår konferenslokal Vagnhallen har ingång från innergården.
Anmälan - för fylligare info se även "Liten guide" längre ner
Pris är 400 kr för medlemmar och 475 kr för gäster. Antal platser - 60 st. Häng på låset för att säkerställa att du får plats!
Vid anmälan så måste du ange om du önskar sitta vid en speciell bordsgranne. Om du missar detta så kan du även skicka ett mail till oss. Vi gör bordsplacering i möjligaste mån baserat på era önskemål.
Det är lätt att följa bokningen på anmälningssidan, du ser precis hur många platser som finns kvar och du får även en bekräftelse via e-post i samband med din bokning.
Inbetalning ska ske till Bankgiro 714‐ 6053, ange avinumret på bekräftelsen i meddelandefältet när du betalar.
Viktiga datum:Pengarna ska finnas på vårt konto 16 jan, därefter erbjuds reserver de platser som inte betalats. Avanmälan kan ske med full återbetalning senast 18 jan. Senare återbud medger tyvärr ingen kreditering såvida det inte finns kölista och ersättare accepterar att komma med "kort varsel". Om provningen EJ är fullbokad ska du efter 18 jan själv försöka ordna ersättare. Om provningen är fullbokad, kontakta Lars Sonnert på tel 0705-628175 för att ev kunna överlåta platsen till reserver.
Förtursregler i "juletid": Filbyters medlemmar har förtur tom 27 december. Från 28 december kan Filbyters gäster anmälas. Från 1 januari kan övriga sektioner anmäla sig.
Kom i god tid.
Välkomna!
Styrelsen i Munskänkarna Linköping Filbyter
"Liten guide" om du undrar hur du gör anmälan
Det går att anmäla flera medlemmar samtidigt, men då behöver du veta vilket medlemsnummer de personer har som du vill anmäla. Om du inte kommer ihåg eller hittar era medlemsnummer hör du av dig till oss så hjälper vi till.
I det fall du behöver avboka gör du även det direkt på anmälningssidan, regler för avbokning - se under anmälan. Om du avbokar innan sista avbokningsdatum kan du även göra det via vår sektionsmail: linkoping.filbyter@munskankarna.se
OBS! Om ni är ett par som vill anmäla er och riskerar att hamna på kölistan - se då till att anmäla er var för sig, annars riskerar "paranmälda" att bli förbisprungna av enskilt anmälda vid ev återbud. Detta gäller även om ni lägger till gäster på er anmälan - systemet uppfattar det om en ny anmälan och ni hamnar sist på listan. Om du vill lägga till en person på din anmälan när bokningen börjar bli full - ta då kontakt med Lars Sonnert, tel 0705-628175 för att se hur vi kan lösa det
Hjälp oss och dig själv genom att svara på enkäten som skickades ut den 14 december
Det är viktigt att vi får veta vad våra medlemmar tycker om hur vi ska ha bästa lösningen för vilka provningar vi ska arrangera och hur förturerna ska organiseras.
Provningar 2024
Nedan följer datum för mat- och vinprovningar, listan tagen från Filbyters hemsida. Priser är inte uppdaterade då kompletta detaljer inte finns än.
Vi kommer också att försöka ha ganska täta Nyhetsprovningar. Här får vi återkomma om datum.
Boka även in vårt årsmöte den 7 februari, innan Schweiz-provningen.
Vi kommer att ta en del viktiga beslut kring verksamheten så det är din möjlighet att påverka hur det blir.