 |
|
Bacchus hälsar välkomna till vinprovning med tjeckiska viner.
Munskänkarna sektion Bacchus håller sitt årsmöte i samband med denna provning.
Årsmötet startar 18:00- se separat kallelse
Vinprovningen startar 18:45 (insläpp 18:30) |
|
|
|
|
Kvällens provningsledare
När Maria Lindquist och Johan Fransson var på en jobbresa i Brno, i södra Tjeckien år 2016 lärde de känna två unga tjeckiska killar i barbranschen. När de året därpå besökte staden igen tog Milan, en av killarna, med dem på en vinprovning. Det blev första mötet med de tjeckiska vinerna - ett minne för livet. Åren därpå har kantats av besök på Milans restaurang och flera olika vingårdar. Under hösten 2022 blev det en resa per månad till södra Tjeckien för att välja ut vilka viner som ska få säljas i Sverige och sedan mars 2023 är företaget Seems Like New Spirits i gång för fullt. |
|
|
|
|
Tjeckien - ett vinland ?
De viner som Seems Like New Spirits importerar i dagsläget kommer alla från området Moravien (Mähren) i södra Tjeckien. Här har man odlat vin sedan lång tid tillbaka. En av anledningarna till att vi i Sverige inte är så bekanta med de tjeckiska vinerna beror mycket på grund av den kommunistiska eran. Produktionen hade ett fokus på kvantitet och den försäljning som fanns var inhemsk. Därefter har vinproducenterna haft större möjligheter att låta passionen få ta vid. Den nutida vinodlingen använder sig av moderna miljövänliga teknologier och siktar på produktion som kan klassas bland de bästa i världen, vilket har bevisats med ett antal utmärkningar i de mest prestigefyllda vintävlingarna jorden runt. Det odlas en stor variation av druvsorter med en viss övervikt på gröna druvor. De största arealerna upptas av Grüner Veltliner, Müller Thurgau, Riesling, Welschriesling, Frankovka och Saint Laurent där alla varianterna har mer än 1 000 ha och tillsammans utgör dessa nästan hälften av Tjeckiens totala vinodlingsareal. |
|
|
|
|
Kvällen viner och mat
Plener, Cuvee Leonard, (Müller Thurgau, Veritas mfl) 57582 305:-
Sonberk, Ryzlink Rynsky Silver (riesling). 58466 312:-
Spalek, Velky Sud (riesling) 51467 353:-
Gala (Pinot Noir, Merlot Bergrus). 56958 520:-
Dva Duby Ex Monte Lapis, (St Laurent) 58121 409:-
Stavek, Karmazin (Frankovka) 58973 305:-
(även kvällens matvin)
Kvällens mat:
Hjortstek med potatisgratäng, gelé och gröna bönor. |
|
|
|
|
Anmälan
Anmälan och bokning till provningen sker via Bacchus hemsida via länken här. Du behöver logga in med ditt medlemsnummer eller e-postadress och lösenord. Denna information hittar du enklast på årsaviseringen som skickades ut inför 2023. Får du problem så kontakta oss på mailadressen nedan. Om du inte betalat din medlemsavgift för 2023 går det inte att boka plats på provningen innan detta är gjort.
- Ange vid bokningen om du har särskilda matönskemål/allergier
- Ange även om du är ny medlem eller om det är dags för nytt årsband till din taste vin
Mail med inbetalningsinfo kommer när du anmält dig, inbetalning ska vara oss tillhanda senast 21 januari via Plusgiro 390908-2.
Om du har några frågor eller problem med anmälan vänligen kontakta oss på vår mailadress linkoping.bacchus@munskankarna.se så besvarar vi dem så snart som möjligt.
Avanmälan görs på samma ställe som bokningen och den görs innan sista anmälningsdatum. Om du inte kommer på provningen och inte har avanmält dig senast klockan 18:00 den 21 januari får du betala för hela provningen alternativt skicka en ersättare. |
|
|
|
|
Hjärtligt välkomna!
Till en spännande, kul och trevlig kväll i matens och vinets tecken.
Du behöver inte ta med egna vinglas. Glöm inte din tastevin (skopa).
Styrelsen Munskänkarna Bacchus |
|
|
|
.gif) |
Munskänkarna - Mötesplatsen för vinintresserade |
|
 |
|
|
|
| Vill du inte ha fler mejl från Munskänkarna? Klicka här |
|
|
