Marängbotten
3 äggvitor
1½ dl socker
½ tsk bakpulver
Vispa socker och äggvita hårt innan bakpulvret blandas i.
Grädda som två bottnar en och en halv timma i 125 grader.
Glass
5 dl vispgrädde
3 äggulor
½ dl socker
2 dubbel-Dajm
Vispa allt utom Dajmen som blandas i hackad efteråt.
Lägg i form enligt följande tvärsnitt:
glass
botten (kallnad)
glass
botten (kallnad)
Frys ned och njut sedan! (smakade underbart nyåret 95/96!)
Källa: Elin Folkesson